Полезные и вредные продукты. Системы питания В.Караваева и Б.Болотова

Что поглотить?

Каждое решение, которое вы принимаете и делаете в жизни, помогает вам достичь одной из двух целей: наслаждение или страдание. Кому шаурма, пицца, шашлык‑башлык, а кому овощные салаты и фруктовые соки. Как узнать какие полезные и вредные продукты на самом деле имеются и что поглотить?

Многие люди связывают переедание с расслаблением, которое они получают после обжорства. Вы что-то любите до тех пор, пока не произойдёт драматическое событие, которое заставит вас думать в негативном свете. Вы, возможно, провели ночь в пьяном угаре с друзьями и перебрали спиртного, и к концу вы чувствуете себя больным и вялым. После этого было неудобно и стыдно, вы не хотели снова пить. Звучит знакомо? Теперь у вас есть негативные чувства, связанные с этой конкретной пищей и спиртным.

Полезные и вредные продукты

pН-баланс организма

Большинство продуктов, которые вы едите изо дня в день, имеют кислую среду. Это не обязательно плохо! Проблема в том, что большинство продуктов не имеют щелочной среды, чтобы помочь вам постоянно поддерживать своё кислотно-щелочное равновесие (КЩР). Как узнать кислотно-щелочной баланс организма?

Самые популярные протеины, необходимые для построения мышечной массы, являются кислыми. Мы не предлагаем удалить из вашего состава продуктов питания все кислотные. Мы поощряем создание здорового образа жизни, обретение внутреннего баланса: спокойствия, ровности и смирения. Конечно, желательно постоянно употреблять пищу, богатую щелочными свойствами для борьбы с накоплением кислотности и избегания обезвоживания организма.

По мнению В.В.Караваева, поглощаемая пища должна иметь нейтральный уровень рН.

Набирайте сами опыта и получайте знания о правильном питании от известных авторов. Постарайтесь разумно их использовать  в дальнейшем и окончательно перейти на правильное питание. Питаться мы советуем по щелочной диете. О щелочной диете можно посмотреть у нас на сайте по следующей ссылке: Основы правильного питания. Щелочная диета. 

Свою диету по группе крови можете посмотреть по этой ссылке: Диета по группе крови для здоровья и похудения. 

В советское время и сейчас пользуются популярностью две системы питания: по Б.Болотову и по В.Караваеву. У Караваева была II группа крови, у Болотова I группа крови. В.Караваев для оздоровления человека предлагал ощелачивать организм, а Б.Болотов предлагал его закислять. Они оба правы в области питания человека по группе крови. Рекомендации В.Караваева по питанию подходят носителям II и IV группы крови, а система по питанию Б.Болотова — носителям I и III группы крови.

Система питания В.Караваева (полезные и вредные продукты)

Система питания В.Караваева

В основе питания по В.Караваеву лежит отказ от пищи, которая способствует образованию «шлаков» в организме и использование пищи, переваривание которой требует минимальной энергии.  

В основе это следующие продукты: молочно-растительные продукты без процесса брожения и продукты без поражения плесневыми грибами и опасными микроорганизмами. Вредные продукты: кефир, кисломолочные продукты и простокваша, потому что в процессе брожения их продукты не усваиваются клетками, а лишь разрушают наши клетки. В.Караваев советовал сократить употребление поваренной соли, так из-за неё повышается нагрузка на почки и кожу.

Он не рекомендовал употреблять мясо, птицу, рыбу, икру, яйца, так как для расщепления белка этих продуктов надо организму потратить много энергии. Для лучшего расщепления белка эти продукты надо термически обработать.  Их надо варить, обрабатывать на пару, жарить. После этих процессах  обработки выходит денатурированный белок, который организмом почти  не усваивается. Караваев предложил свой способ расщепления животных белков, чтобы предохранить их от денатурации и улучшить вкусовые качества.

Здоровым людям в виде исключения В.Караваев разрешал употреблять рыбу, мясо, яйца и икру только после  специальной обработки. Необходимо в кипящую воду всыпать некоторые травы или их смесь: календулу, зверобой, шалфей, мяту, тмин или анис и другие травы из расчета 4 столовые ложки трав на один литр воды. Полкилограмма нарезанного кусочками мяса, сосиски, надколотые во многих местах, а также яйца в скорлупе и икру сложить в тканевый мешочек, опустить их в кипящую воду. Края мешочка должны загибаться на край кастрюли. Воду довести до кипения и кипятить продукты 3 минуты. Затем настаивать продукты в тепле около трёх часов.

Система питания Б.Болотова (полезные и вредные продукты)

Система питания Б.Болотова

Б.Болотов утверждал, что употребляя растительные продукты, организм защелачивается и от этого предрасположен к болезням. Поэтому надо периодически подкислять свой организм. Необходимо употреблять с приёмом пищей проквашенные или дрожжевые продукты. Так можно помочь своему организму заменить устаревшие клетки. Проквашенные или дрожжевые продукты вызывают выделение в желудке ферментов-пепсинов.

Для этой цели надо на несколько минут через полчаса после приема пищи положить на кончик языка один грамм поваренной соли и проглотить солёную слюну вовнутрь. Небольшое количество соли не окажет на организм вредного действия, но вызовет реакцию желудка на дополнительный выброс желудочных соков, в составе которых имеются все необходимые элементы, чтобы уничтожить все старые клетки. Ферменты-пепсины растворяют раковые клетки и другие клетки вирусов и болезнетворных организмов. Свои клетки пепсинообразные вещества не расщепляют.

Полезные продукты

Мы не являемся сторонниками пути закисления организма при употреблении современной пищи. При расщеплении и усвоении современных продуктов в организме образуется больше кислот, нежели щелочей. Поэтому мы придерживаемся системы питания по В.Караваеву с упором на щелочное питание. О щелочной диете смотрите в нашей статье.

Вся информация о полезных и вредных продуктах питания взята из концепции правильного питания В.Караваева с добавлением современных тенденций в питании и личного опыта. Полезные и вредные продукты обязательно нужно узнавать и стараться есть только с пользой.

А ещё В.Караваев говорил так: “Человек не имеет права делать из себя здорового слона или тигра, главная цель его жизни — духовная эволюция“.

30 опасных и вредных продуктов на 2017 год. Опасные продукты нашего времени (видео)

Приятного аппетита!

Автор: редакция «Путь к здоровью»