Льняное масло. Необычное действие обычного масла.

Содержание статьи:

Льняное масло — это один из ценных природных даров. Рекомендуется применять в ежедневном рационе и для тела. Также является основным компонентом одной из наиболее известных диет, диеты Й.Будвиг. Ниже приведены основные сведения об этом замечательном масле.

 

Польза льняного масла

 

Льняное масло. Польза льняного масла

 

Особенно положительно на метаболизм холестерина влияют жирные кислоты семейства омега-3, которые являются крупнейшим помощником в борьбе с атеросклерозом.

Ненасыщенные жирные кислоты (НЖК) имеют значительное влияние на правильное функционирование желудочно-кишечного тракта, системы дыхания, а также почек и половых органов. Их недостаток может привести к нарушениям функции многих внутренних органов и повышенной чувствительности к инфекциям и кожным изменениям, таким как шелушение, депигментация или чрезмерная сухость. Отсутствие достаточного количества ненасыщенных жирных кислот влияет на бесплодие.

Омега-3 жирные кислоты масла льняного – это ценный строительный компонент для клеток головного мозга и организма. Они играют важную роль в синтезе гормонов. Омега-3 хорошо регулирует соотношение гормонов в организме женщины и облегчают после 50 лет симптомы менопаузы.

Для мужчин масло льняное полезно при лечении предстательной железы. Оно помогает при лечении депрессии, а при занятиях спортом увеличивает выносливость организма. Стимулирует процессы пищеварения и восстанавливает в пищеварительной системе слизистые оболочки.

Льняное масло питает кожу. Рекомендуется для кожи с признаками сухости и шелушения.

Льняное масло можно практически добавлять в любое блюдо. Главное, чтобы блюдо готовилось без нагревания. Как и другие масла холодного отжима отлично льняное масло зарекомендовало себя как ценное дополнение для салатов, соусов и паст. Чтобы профилактически восполнить дефицит омега-3, достаточно смешать каждый день 1 ст.л. масла с составляющими своих блюд.

 

Оздоровительные и целебные свойства масла льняного

 

Льняное масло. Оздоровительные и целебные свойства масла льняного

 

Льняное масло оказывается ещё одним подарком природы с большими оздоровительными свойствами. Это хороший ресурс витаминов и жирных кислот. Благодаря этому оно даёт нам облегчение и защищает от многих заболеваний, болезней и воспалений. Мы можем использовать его снаружи на волосах и коже, принимать его перорально или рассматривать его как дополнение ко многим блюдам.

Оно будет полезно в кабинете домашней медицины в качестве помощи при запоре и диарее. Люди с риском рака, сердечных заболеваний и т.д. могут использовать его профилактически. Женщины, которые борются с целлюлитом и хотят сохранить кожу своего тела в хорошем состоянии, также оценят его свойства.

Льняное масло обладает неоценёнными свойствами для здоровья, косметическими и целебными. Оно оказывает положительное действие практически в каждом аспекте организма.

Льняное масло — это основной жир в рационе культуристов. Содержание омега-3 в масле льняном в 2 раза больше, чем в масле кокоса. Уже через несколько дней применения льняного масла позволяет нам восстановить в организме баланс жирных кислот.

Масло льна — это очень здоровая добавка к рациону, а не лекарство.

При каких болезнях можно применять льняное масло?

   

Болезни мозга и нервной системы

 

Жирная кислота DHA (докозагексаеновая) — это важное питательное вещество для мозга. Эта кислота относится к группе омега-3 и синтезируется из кислоты альфа-олеиновой, содержание которой в масле составляет более 60%. Дефицит этого компонента и неправильное соотношение между омега-3 и омега-6 вызывают эмоциональную неустойчивость, проблемы с памятью, зрением и неврологические заболевания.

По этой причине масло оказывает хорошее действие при лечении депрессивных состояний и улучшает память и концентрацию внимания. Соответствующее количество поставляемых кислот омега-3, которые входят в состав нервных клеток, обеспечивает им бесперебойную и плавную работу.

Незаменимые жирные участвуют в передаче нервных импульсов, благодаря чему эффективно способствуют лечению таких заболеваний как онемение и покалывание. Питательные и поддерживающие работу нейронные свойства масла также могут помочь в лечении дегенеративного заболевания нервной системы, болезни Паркинсона, а также эффективно защитить от повреждения нервов, связанного с рассеянным склерозом и диабетом.

 

Сердце и система сосудов

 

Масло льняное, а также молотое семя льна понижают количество холестерина, тем самым значительно снижая риск развития самых страшных заболеваний сердца. Регулярный приём масла может также защитить от боли в грудной клетке, а также справиться с проблемой высокого кровяного давления.

Содержащиеся в масле льняном кислоты омега-6 увеличивают окисление «плохого» холестерина, то есть холестерина (LDL), что гарантирует лучшую защиту от болезней коронарных сосудов сердца. Применение масла лучше, чем применение многих синтетических лекарств и является полезной профилактикой инсульта, инфаркта миокарда, гипертонии, ишемической болезни сердца и тромбофлебита.

Содержание альфа-линоленовой кислоты (ALA) в масле способствует повышению уровня здорового холестерина (HDL), который защищает сердце от тромбов и помогает при проблемах с аритмией. Льняное масло также увеличивает сократительные способности миокарда и расширяет коронарные сосуды.

Ненасыщенные жирные кислоты участвуют в транспорте и обмене веществ жира, благодаря чему улучшается общее состояние сосудов, работающих совместно с холестерином и белками в производстве энергии в митохондриях.

 

Онкологические заболевания

 

Лигнаны, содержащиеся в масле льняном, отлично инактивируют свободные радикалы, ответственные за формирование многих опухолей. Льняное семя обеспечивает организм лигнанами льна, которые обладают антиоксидантной активностью и прекрасно защищают от некоторых видов рака. Лигнаны ограничивают гиперплазию простаты и образование рака этого органа. Применение льняного масла в профилактике рака известно, в основном, благодаря применению диеты доктора Й.Будвиг.

Чрезмерное употребление омега-6 и 9 при дефиците омега-3 может быть смертельным, особенно у людей с предрасположенностью к раку. Омега-3 имеют противоположный эффект, который предотвращает образование раковых клеток и антагонистический их рост, особенно в опухолях желудочно-кишечного тракта и толстой кишки, рака простаты и молочной железы.

Содержащиеся в масле льняном лигнаны играют значительную роль, защищая наш организм от различных видов рака, в частности молочной железы, предстательной железы, толстой кишки и рака кожи. Выводы специалистов показывают, что женщины при раке молочной железы и независимо от степени инвазивности рака, могут получить пользу от использования семя льна.

 

Для женщин

 

Что интересно, что лигнаны защищают также от последствий старения организма, помогают при лечении симптомов менопаузы и женского бесплодия. Жирные кислоты, содержащиеся в масле, блокируют выработку простагландинов, которые во время месячных выделяются в большом количестве и которые могут вызвать обильные кровотечения, связанные с эндометриозом. Приём масла льняного помогает регулировать менструальный цикл.

 

Для мужчин

 

Компоненты масла участвуют в борьбе с проблемами импотенции, предстательной железы и мужского бесплодия.

Содержащиеся в масле льняном кислоты НЖК помогают предотвратить воспаление простаты (маленькой мужской железы, которая имеет тенденцию увеличения с возрастом). При применении диеты с содержанием льняного масла неприятные симптомы срочного мочеиспускания могут заметно снизиться.

НЖК также играют значительную роль для поддержания сперматозоидов в хорошей форме, что является полезным при лечении бесплодия у мужчин, улучшают также кровоснабжение полового члена, что является благом для тех, кто страдает от эректильной дисфункции.

 

Гормональные нарушения

 

Омега-3 ускоряют обмен веществ, помогают сжигать жир и глюкозу, благодаря чему они не накапливаются в организме. При сниженной функции щитовидной железы обмен веществ будет плохим. Кроме того, содержащиеся в масле льняном омега-3 повышают энергию организма и способствуют увеличению физических нагрузок и занятий спортом.

 

Сахарный диабет

 

При хорошо сбалансированном питании, включающим льняное масло, смягчены колебания содержания сахара в крови при сахарном диабете II типа.

 

Остеопороз

 

Льняное масло содержит ценные фито-эстрогены, которые улучшают деление клеток и повышают синтез коллагена. Тем самым вызывают увеличение плотности костной ткани, предотвращая чрезмерную хрупкость и переломы.

 

Заболевания, являющиеся следствием воспалительных процессов

 

НЖК, содержащиеся в масле льняном, позволяют производить большое количество противовоспалительных простагландинов. Их низкий уровень может привести к многим заболеваниям, например, к артриту или воспалению толстой кишки. Это предотвращает многие болезни суставов, а выделяемое во время переваривания масла минимальное количество синильной кислоты, подавляет рост негативных микроорганизмов кишечника. Льняное масло не является типичной альтернативой, но может уменьшить спрос на противовоспалительные препараты.

Масло льняное не только замедляет развитие воспалительных процессов в суставах, на коже или в почках, но также позволяет понизить уровень плохого холестерина, который может быть повышенным из-за болезни. Употребление масла в случае подагры может заметно снизить резкую боль в суставах и отеки.

 

Избыточный вес и ожирение

 

Содержание льняных лигнанов в рационе вызывает торможение активности фермента, ответственного за выработку эстрогена. Расстройства на этом фоне приводят к ожирению, целлюлиту, а также гинекомастии у мужчин.

 

Геморрой

 

Применение льняного масла положительно действует на желудочно-кишечный тракт, восстанавливает слизистую и воспалительные процессы в виде геморроя.

 

Глаукома

 

Льняное масло понижает внутриглазное давление глаз и снижает появление глаукомы.

 

Болезненные менструации

 

Благодаря действиям омега-3, которые стимулируют выработку простагландинов, можно уменьшить чувство боли во время менструации. Приём льняного масла помогает регулировать менструальный цикл, а также может способствовать лечению бесплодия.

 

Кормящим и беременным женщинам

 

При беременности мать должна обеспечить соответствующий уровень незаменимых ненасыщенных жирных кислот (EFA) в организме плода, так как он сам не в состоянии их получить.

Поддержание правильного соотношения между потреблением омега-3 и омега-6 предотвращает преждевременные роды, а также стимулирует правильное развитие сетчатки глаз и головного мозга плода. Во время грудного вскармливания важна доставка в нужном количестве жирных кислот EPA и DHA, которые влияют на общее и правильное развитие ребенка. Дети женщин, применяющих диету Й.Будвиг, характеризуются более высоким уровнем интеллекта.

 

Проблемы детей и подростков

 

Льняное масло заметно улучшает мыслительные процессы у обучающихся детей, поэтому должен быть использованы при гормональных сбоях у растущей молодёжи. Кислоты масла нужны для развития мозга. Дети нуждаются особенно в омега-3, которые оказывают существенное влияние на их физическое и психическое развитие.

 

Льняное масло. Оздоровительные и целебные свойства масла льняного-2

 

Диета для спортсменов

 

Употребление масла льняного помогает преобразовывать питательные вещества в энергию, а также способствует развитию мышц и ограничивает рост жировой ткани. Мышечные волокна становятся более гибкими.

Масло увеличивает работоспособность и выносливость, благодаря, в основном, помощи в транспортировке гемоглобина. Оно помогает в случаях, когда требуется быстрое восстановление организма и поглощение питательных веществ.

EFA играют огромную роль в транспорте и метаболизме цельного жира. В сочетании с холестерином и белками льняное масло увеличивает производство внутриклеточной энергии.

 

Защита пищеварительной системы

 

Льняное масло активизирует обмен веществ, стимулирует пищеварительные процессы и даже препятствует развитию камней в желчном пузыре и способствуют их растворению. Кроме того, оно защищает хорошо слизистую оболочку ЖКТ и выделительной системы. Оно представляет собой эффективно действующее натуральное слабительное средство.

При воспалительных заболеваниях кишечника, масло уменьшает воспаление и восстанавливает любые повреждения ЖКТ. Льняное масло может предотвратить образование болезненных камней в желчном пузыре и растворяет имеющиеся.

 

Иммунологические процессы

 

Компоненты льняного масла укрепляют иммунную систему, благодаря чему уменьшают риск возникновения аллергии. Оно также активизирует деление клеток.

 

Кожа

 

Применяют масло наружно и внутренне. Оно придаёт коже эластичность, питает её и помогает в массаже и релаксации. Помогает при лечении псориаза. Защищает кожу от ультра-излучения, придаёт гладкость и глубоко увлажняет. Льняное масло замечательно подходит для ухода за сухой кожей и с морщинами. В случае жирной кожи позволяет регулировать уровень кожного сала, распределяет кожное сало равномерно по коже и предотвращает появление угрей.

Лечение экземы, угревой сыпи, солнечных ожогов кожи и псориаза. Масло служит для уменьшения воспалительных процессов кожи и эффектно улучшает её внешнее состояние.

 

Волосы

 

Масло льна замечательно подходит для лечения смазки волос, а также является полезным дополнением к шампуням и питательным веществам. Оно способствует устранению перхоти, препятствует выпадению волос, снижает выпадение волос у мужчин. В качестве активного ингредиента натуральной косметики прекрасно питает, разглаживает и позволяет сохранить правильный уровень влажности.

 

Ногти

 

Замачивание ногтей в масле даёт им прекрасное питание, регенерацию и увлажнение. Смягчает также скины и питает кожу рук, предотвращая её растрескивание.

 

Здоровье животных

 

Льняное масло часто добавляется в рацион кошек и собак и предотвращает взлохмаченность шерсти. Оно предотвращает воспаление и развитие кожных заболеваний, например, перхоти, линьки и дерматита. Также проявляет сильное защитное действие в процессе ухода за кожей лошадей и является компонентом их пищи.

  

Как принимать льняное масло?

 

Льняное масло. Как принимать льняное масло?

 

Если масло из семя льна принимать ежедневно и длительно без употребления других масел, то это может привести к дефициту омега-6. Лучшим вариантом для того, чтобы получить правильный баланс, является употребление льняного масла вместе с другими натуральными маслами, которые содержат больше омега-6. Для этого прекрасно подходят масло энотеры (примулы вечерней), подсолнечное и кунжутное.

Льняное масло выпускается чаще всего в жидком виде и в мягких гелевых капсулах. Оно требует специальной упаковки, так как легко может потерять свои полезные свойства под воздействием света, тепла и кислорода. В некоторых формах оно требует хранения в холодильнике.

Масло льняное может вызывать некоторые побочные эффекты при взаимодействии с другими лекарствами. Перед решением о его введении в питание рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Также стоит знать источник происхождения масла, чтобы убедиться, что оно не сделано из генетически модифицированных растений с ГМО, которые не предназначены для потребления человеком. Богатство полезных веществ, содержащихся в растительных маслах, делает их препаратом чрезвычайно широкого применения для здоровья и хорошего самочувствия.

Учитывая особые свойства льняного масла, его не следует использовать для жарки. Оно является идеальным дополнением для салатов, соусов, варёных овощей, блюд из картофеля и других блюд. В каши масло также можно добавлять.

Потребность организма взрослого человека в НЖК составляет примерно в день 1 грамм на килограмм массы тела, т. е. в среднем 4 столовые ложки. Спрос выше у больных, а также у детей и подростков. Увеличенные дозы масла льняного не приводят к набору веса и отложению жира в теле.

Масло из льна применяют и в косметологии из-за его омолаживающих, увлажняющих и питательных свойств. Оно применяется для ухода за кожей или отдельно, или в качестве добавок в маски, кремы и сыворотки. Лосьоны, маски и гели с использованием масла льняного хорошо питают волосы, придают им блеск и жизненную силу.

 

Льняное масло. Как принимать льняное масло?-2

 

 

Как выбрать масло льняное?

 

Выбираем только такое масло из льна, которое будет иметь лучшие свойства для здоровья по этим пунктам:

  • хорошее масло будет храниться без доступа света и воздуха и в прохладном помещении;
  • не должно иметь горьковатого вкуса;
  • должно содержать не менее 50% омега-3;
  • холодного отжима;
  • масло нерафинированное;
  • должно находится в бутылках из тёмного стекла или в специальной упаковке и плотно закрыто;
  • без добавления искусственных ингредиентов (без синтетического витамина Е);
  • свежее (срок хранения не больше 3 месяцев).

Купить масло льняное можно в аптеке или магазинах. Не рекомендуется покупать льняное масло, стоящее на магазинных или аптечных полках. Чем масло светлее по цвету, тем оно качественнее. Если оно прогоркло, его нельзя использовать!

 

Льняное масло. Как выбрать масло льняное?

 

 

Как дозировать льняное масло?

 

Режим дозирования определяется индивидуально, в зависимости от потребностей организма. Взрослый человек должен ежедневно употреблять 2 — 6 ст. л. масла. На нём жарить нельзя, так как при термической обработке исчезают все его уникальные свойства. Указанная суточная доза должна применяться при холодном состоянии масла.

У детей и подростков потребность в омега-3 больше, чем у взрослого человека. Увеличение суточной дозы льняного масла не вызывает набора веса, так как масло льняное является естественной, не модифицированной биодобавкой.

 

Как и где хранить масло льняное?

 

Кислоты омега изменяются под влиянием света, воздуха и высокой температуры и очень быстро окисляются. Поэтому льняное масло должно храниться в условиях охлаждения, без доступа воздуха и света.

Масло лучше хранить в темных стеклянных бутылках и в прохладном и тёмном месте, например, в кухонном шкафу или в холодильнике. Его некоторые питательные вещества чувствительны к нагреву. Поэтому масло льняное не подходит для жарки.

Но проводимые опыты показали, что использование льняного масла в небольшой сковороде с температурой нагрева до 177°C не вызывает снижения качества масла.

Масло из льна должно быть свежим, чтобы сохранять свои “силы”. По этой причине следует хранить его при температуре от 5 до 1000 С, в темных и плотно закрытых ёмкостях.

 

Вред и побочные последствия от применения масла из льна

 

Масло из семян льна – это богатейший запас альфа-линоленовой кислоты. Оно также имеет приличное количество витамина Е, кислот омега-6 и омега-9, а также много других и полезных питательных веществ, благодаря чему оно считается очень полезной пищевой добавкой к рациону. В то время как число сторонников применения масла льняного неуклонно растёт, до сих пор большинство не знают о побочных последствиях применения этого продукта.

Масло льняное имеет множество преимуществ для здоровья. Считается, что его питательная ценность значительно меньше, по сравнению с пользой целых семян льна. Ниже вы найдёте возможные побочные эффекты от применения льняного масла, некоторые из которых могут оказаться довольно серьёзными.

Одним из достаточно часто встречающихся побочных эффектов, которые может вызывать льняное масло являются жидкий стул. Иногда это может привести к диарее. Этот отрицательный эффект, как правило, связан с употреблением большого объёма этого продукта. Побочные эффекты действия масла в рационе, такие как вздутие живота и загазованность, скорее, не должны появиться, потому что масло имеет только небольшое количество клетчатки.

У небольшого количества людей, пользующихся льняным маслом, могут появиться довольно серьёзные аллергические реакции с симптомами сыпи, крапивницы, зуда, отёка, затруднения дыхания, свистящего дыхания и т.д. Следует тогда остерегаться этого продукта в своём рационе.

Побочные эффекты от применения масла льняного включают в себя также проблемы, связанные с чрезмерным кровотечением, так как это может неблагоприятно повлиять на свертываемость крови. Следствием этого могут быть внутренние кровотечения, вызывающие головную боль, проблемы со зрением, онемение, покалывание в конечностях, кровотечение в желудочно-кишечном тракте, вызывающее красноватые выделения или чёрный и дёгтеобразный стул и даже рвоту с кровью. У некоторых людей могут появиться проблемы с быстрым заживлением лёгких ушибов или ранений.

Хотя кислота ALA полезна, но в некоторых случаях не превращается в эйкозапентаеновую кислоту (EPA) и докозагексаеновую кислоту (DHA). У людей, страдающих диабетом, это происходит чаще. DHA и EPA усваиваются организмом хорошо. Считается, что только 1% от всего объёма омега-3 кислоты превращаются в EPA.

 

Действие омега-3 на организм

 

Льняное масло содержит ALA. Но многочисленные исследования показывают, что употребление продуктов из мяса и молока, богатых жирными ALA, могут повышать риск развития рака простаты. Это не относится к кислотам ALA растительного происхождения, в частности, содержащимся в масле льняном.

При взаимодействии льняного масла с лекарственными средствами и биологически активными добавками также могут появиться побочные последствия. Лица, которые принимают препараты для разжижения крови, перед употреблением масла льняного должны проконсультироваться с врачом. Это также касается других видов наркотиков, снижающих уровень сахара, нестероидных противовоспалительных препаратов, снижающих уровень холестерина в крови, циклоспорина и т.д. Избегайте от применения масла при применении слабительных препаратов.

Масло из зёрен льна содержит много фитоэстрогенов, которые могут действовать на организм как настоящий гормон – эстроген. По этой причине его не следует применять беременным, кормящим, а также людям с нарушенным балансом гормонов. Остальные люди также должны использовать этот продукт с надлежащей умеренностью. Приём масла льняного во время беременности может также повлиять на развитие плода.

Большинство специалистов, однако, утверждают, что в нормальных количествах льняное масло можно применять совершенно спокойно, также во время беременности или кормления грудью. Поскольку существуют противоречивые мнения о безопасности употребления льняного масла, всегда лучше проконсультироваться с врачом.

Незрелые стручки семени льна могут вызвать пищевое отравление. Сырые семена льна имеют небольшое количество соединений цианида, особенно, когда их едят сырыми. Термическая обработка, особенно сухих семян льна, разрушает эти соединения.

Однако человеческий организм обладает способностью нейтрализовать некоторое количество вредных соединений, и такой объем, как 2-3 чайные ложки семени является полностью безопасной и эффективной дозой для целей, связанных со здоровьем. Если вы хотите извлечь выгоду из применения льняного семени без риска токсичности, стоит рассмотреть использование льняного масла. После процесса прессования, цианогенные гликозиды становятся неактивными.

Некоторые исследования и специалисты подтверждают приведённые выше побочные явления, другие их отвергают. Поэтому перед применением всегда лучше проконсультироваться с врачом. Очень важно, чтобы вы придерживались предписанных доз, так как большинство возможных побочных и вредных последствий, может быть вызвано слишком значительным потреблением этого продукта.

 

Льняное масло. Вред и побочные последствия от применения масла из льна

 

 

Чистые эфиры из льняного масла – улучшенное масло из льна

 

Недостаток кислот омега отрицательно влияет на наше состояние и здоровье. Вероятно, вы знаете, что эти кислоты, которые важны для здоровья, получаются из рыбьего жира и различных растительных резервов. Если вы вегетарианец, тогда вы даже не подумайте о принятии продуктов на основе рыбы.

Учёные разработали процесс производства эфиров из льняного масла, который позволил выделить из льняного масла самые чистые омега-3,6,9 кислоты и смыть все примеси. Более того, в этом процессе также удалили тяжёлый и высококалорийный глицерин. Результатом этих процессов являются моноэфиры масла льна.

Это самая чистая и лучше перевариваемая овощная омега с самым высоким содержанием кислот ALA в мире. Эфиры омега кислот не окисляются, как льняное масло. Они остаются в плазме в течение 24 часов, а не в течение 3 часов, как в случае рыбьего жира или масла льняного. Благодаря фармакологической чистоте они полностью безопасны для беременных женщин и младенцев, и благодаря форме моночастиц их способность поглощать увеличилась.

 

Резюме

 

Натуральное льняное масло обеспечивает бесчисленные преимущества для здоровья. Его принятие, безусловно, тебе служить. Проконсультируйтесь с врачом или диетологом и сделайте употребление органического льняного масла каждодневным. А если найдёте чистые эфиры из льняного масла, то получите ещё больше пользы для организма.

Небольшая ложка масла из семян льна каждый день принесёт очень много пользы для здоровья.

 

Льняное масло в капсулах

 

Почти всё о льняном масле в этом видео.

 

О полезных семенах, о применении льняного семени и о омега-3 вы можете ознакомиться на нашем сайте. 

Что лучше молотое семя льна или льняное масло?

 

Будьте здоровы!

 

 

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

error: Content is protected !!