Мы часто употребляем жирную и тяжёлую пищу, что затрудняет переваривание еды. Если возникает искушение съесть такое блюдо, как свиная отбивная, которое сопровождается тяжёлым ощущением в желудке и дискомфортом после еды, стоит добавить продукты, способные улучшить пищеварение.
Содержание
Рекомендуемые продукты для поддержки пищеварительной системы
Наше эмоциональное состояние зависит от того, что едим. Чтобы избежать этого, составляйте трапезу правильно. Предлагаем ознакомиться с рядом продуктов, благотворно воздействующих на пищеварительную систему и способных стать своеобразным спасательным кругом для пищеварительного тракта.
Вот продукты, которые помогут поддержать здоровье пищеварительной системы:
Красная капуста
Включение салата из красной капусты в воскресный обед поможет поддерживать здоровье пищеварительной системы. Этот овощ содержит клетчатку и воду, которые улучшают перистальтику и помогают избежать запоров. Кроме того, глутамин, содержащийся в капусте, способствует регенерации деликатной ткани кишечника при воспалении.
Капуста также предотвращает рост хеликобактер пилори (бактерии, от которой инфицировано 30% населения). Исследования, проведённые учёными из Осаки, показали, что соединения, содержащиеся в этом овоще, снижают количество бактерий. Поэтому развитие осложнений прекращается. А квашеная капуста имеет больше полезных свойств!
Алоэ
Сок алоэ можно легко приобрести. Напиток из алоэ рекомендуется употреблять после плотного приёма пищи. Сок алоэ помогает справиться с тяжестью в желудке, метеоризмом и запорами. Кроме временного использования, алоэ помогает и при серьёзных болезнях пищеварительной системы, таких как болезнь Крона или язвенный энтерит.
Маринованные овощи
Здоровая микрофлора кишечника играет роль не только в пищеварении, но и в организме. Микрофлора гарантирует благополучие и душевное равновесие. Маринованные овощи содержат больше полезных бактерий, чем пробиотики, которые создают кислую среду в желудке, способствующую усвоению витаминов и минералов.
Если наскучили солёные огурчики, стоит попробовать кимчи – традиционное корейское блюдо, состоящее из маринованных овощей с добавлением пряных специй.
Рецепт зимнего корейского супа из кимчи в этом видео:
Льняное семя
Полезные продукты для пищеварительной системы важны для поддержания здоровья органов пищеварения. Один из таких продуктов – льняное семя, из которого приготовьте настой. Для этого залейте 1 чайную ложку льняного семени кипяточком и варите 10 мин.
Такой настой оказывает положительное влияние на желудочно-кишечный тракт. Важно отметить, что льняное семя богато омега-3 кислотами, растворимой клетчаткой и лигнанами. Настой из льняного семя рекомендуется для лечения хронических болезней.
Лигнаны обладают противовоспалительными свойствами и действуют как смазка в пищеварительном тракте. Люди с чувствительным кишечником употребляют льняное желе без семян, которое протирают через ситечко. Это позволяет избежать раздражения стенок кишечника от мелких кусочков семян.
Чёрноплодная рябина (арония)
Чёрноплодная рябина, известная также как арония, часто недооценивается. Благодаря наличию антиоксидантов и антоцианов, чёрноплодка оказывает омолаживающее действие и помогает предотвратить развитие болезней старения.
Ценно то, что чёрноплодная рябина оказывает положительное влияние на пищеварительную систему, действуя как бальзам. Полифенолы, содержащиеся в рябине, регулируют обмен веществ и жировой обмен в процессе пищеварения, а также снимают дискомфорт при болезнях печени и поджелудочной железы.
Семена чиа
Семена чиа являются источником клетчатки. 2 чайные ложки этих семян содержат 10 грамм клетчатки. Кроме того, семена чиа содержат фитохимические вещества – соединения растительного происхождения, которые обладают противовоспалительными и успокаивающими свойствами, а также положительно влияют на желудок и кишечник.
Кефир
Кефир – ещё один полезный продукт для поддержания здоровой микрофлоры кишечника. Кисломолочный продукт работает также, как маринованные овощи, благодаря ферментам и пробиотическим бактериям.
Кефир содержит более 60 разновидностей микроорганизмов, включая бактерии и грибки. Эти пробиотики населяют кишечник, улучшая пищеварение и оказывая положительное влияние на ментальное здоровье. Пробиотики помогут снизить и поддерживать в норме вес.
Кисломолочный продукт содержит молочную кислоту, которая стимулирует перистальтику кишечника и способствует активности ЖКТ. Кефир не только помогает улучшить пищеварение и предотвращает запоры или чувство тяжести, но также является полезным при диарее, терапии антибиотиками и раздражении кишечника.
Имбирь
Имбирь является стимулятором пищеварительной системы. Корень имбиря стимулирует выработку слюны, желчи и пищеварительного сока, тем самым улучшая пищеварение. По мнению исследователей, имбирь также полезен при беременности и помогает при тошноте. Даже если не любите восточные блюда, попробуйте имбирный чай. Чаёк будет не только вкусным, но и полезным для пищеварительной системы.
Избегайте этих продуктов
Вот некоторые продукты, которые следует ограничивать или избегать, чтобы поддерживать здоровье пищеварительной системы:
- Жареная пища: продукты, подвергшиеся жарке (особенно на масле), содержат высокий объём жиров. Жирная пища замедляет пищеварение и усвоение питательных веществ.
- Картофель: содержит большое количество крахмала, который тяжело усваивается организмом.
- Сладости и кондитерские изделия: избыток сахара нарушает баланс микрофлоры кишечника и способствует развитию дисбактериоза.
- Газированные напитки: вызывают вздутие живота и дискомфорт.
- Алкоголь: умеренное употребление алкоголя не повредит, но избыток негативно сказывается на пищеварении.
- Кофе: стимулирует желудок, но вызывает изжогу у некоторых людей.
- Острые специи и острый перчик: раздражают слизистую оболочку желудка и кишечника.
Заключение
Не забывайте включать эти продукты в каждодневный рацион, чтобы поддерживать здоровье пищеварительной системы и снизить риск возникновения проблем.
Помните, что каждый организм индивидуален, и реакция на продукты разная. Следите за самочувствием и избегайте продуктов, которые вызывают дискомфорт.
Стоит ли есть замороженные или консервированные фрукты и овощи?
Как лечить и очистить кишечник в этом видео:
Применяйте чаще полезные продукты для пищеварительной системы и будьте здоровы!
Использованные материалы:
- Пищеварительная система человека. https://ru.wikipedia.org/wiki/Пищеварительная_система_человека
- Пробиотик – Probiotic. https://ru.qaz.wiki/wiki/Probiotic
- Желудочно-кишечный тракт (ЖКТ). https://www.gastroscan.ru/handbook/117/3139
- Суворов, А. Н. Мир микробов и человек // Природа (журнал). 2015. № 5. С.11–19.
- Процесс пищеварения. http://www.tutfood.ru/news/2017-04-08-541
- Продукты для улучшения пищеварения. https://feelgoodpal.com/ru/blog/foods-to-improve-digestion
- 13 продуктов, которые способствуют улучшению пищеварения по мнению ученых. https://wikifood.online/organi/gkt/produkty-uluchshayushhie-pishhevarenie.html
Автор: редакция «Путь к здоровью»
Спасибо за полезные рекомендации. Знание правильного питания полезными продуктами — гарантия здоровья не только пищеварительной системы, но и организма в целом..
Согласны, Елена! Кроме рекомендуемых продуктов для пользы пищеварительного тракта, есть полезная пища для укрепления иммунитета. Сбалансированное питание с большим количеством овощей, фруктов, морепродуктов и круп обеспечивает витаминами, растительными волокнами и антиоксидантами. Это способствует здоровью кишечника, снабжает иммунную систему необходимыми витаминами и микроэлементами, предотвращает воспаление. О полезных продуктах для укрепления иммунитета узнаете в следующей статье. Будьте здоровы! Благодарим за комментарий. С уважением редакция «Путь к здоровью».
Как много интересной информации узнала из вашей статьи, спасибо, буду следовать рекомендациям.
Применяйте чаще полезные продукты для пищеварительной системы, а при эпидемии вирусов советуем добавить продукты против инфекций. Будьте здоровы! Благодарим за комментарий. С уважением редакция «Путь к здоровью».
Обожаю имбирь и постоянно пью с ним чай, особенно сейчас в холодное время. И семя льна тоже добавляю в салатики.
Доказано, что корень имбиря подавляет вирусную активность и обладает антибактериальными свойствами. Применяйте его в супах, карри и жарком. В день рекомендуется принимать до четырёх чашек свежего имбирного чая. Будьте здоровы! Благодарим за комментарий. С уважением редакция «Путь к здоровью».
К сожалению, я не обращала раньше внимания на многие из этих продуктов, однако после прочтения вашей статьи мое мнение изменилось. Очень важно поддерживать здоровье пищеварительной системы, а иначе жизнь совсем не в радость. Спасибо за информацию!
В следующей статье «Полезные продукты против вирусов» мы дополнили информацию о полезных продуктах для поддержки лейкоцитов и биоиммунитета в готовности к сражению. Не пропустите. Будьте здоровы! Благодарим за комментарий. С уважением редакция «Путь к здоровью».
Не все из перечисленных продуктов получается употреблять. Да что там говорить, некоторые вообще никогда даже и не пробовала, допустим семена чиа. А вот кефир, маринованные овощи и красная капуста, это уже реальнее) Спасибо за полезные советы, иногда нужно пересматривать свое меню.
Употребляйте, Ирина, хоть что-то из указанных продуктов, чем ничего для здоровой работы пищеварения. А то всё в кучу сваливаем, а потом страдаем от изжоги и растворяем соду пищевую. Желаем крепкого здоровья, лёгкости в желудке и комфорта после еды. Благодарим за комментарий. С уважением редакция «Путь к здоровью».
Вот красную капусту я как-то вообще не употребляю. Она для меня какая-то жестковатая что ли.
За промахи в еде мы всегда расплачиваемся, но трудно изменяем свой рацион. Советуем чаще употреблять блюда, не вызывающие дискомфорт и чувство тяжести в желудке. Указанные продукты помогают работе пищеварительного тракта. Желаем крепкого здоровья, лёгкости в желудке и комфорта после еды. Благодарим за комментарий. С уважением редакция «Путь к здоровью».
Да, знать полезные продукты нужно, это не помешает) Кефир люблю больше всего из перечисленного))