Правильное питание. Продукты против старения

Эксперты назвали продукты против старения. Чтобы быть дольше молодым ешьте тёмный шоколад, чернику, листовые салаты и добавляйте в еду оливковое масло по столовой ложке ежедневно. Какие полезные продукты включать в рацион? Читайте далее.

Продукты против старения

В продаже полно свежих овощей и фруктов, в интернете найдёте новости о продуктах, позволяющих замедлить старение и омолодить. Можно ли этому доверять и налегать на продукты с омолаживающими свойствами решать вам.

Спасаясь от развития возрастных болезней, таких как рак, остеопороз, диабет, инсульт, болезни сердца и других, замедляем старение.

Знания о правильном питании помогают людям ориентироваться в окружающей среде и есть продукты, которые продлевают жизнь.

Основа против возрастного питания – незаменимые вещества для восстановления на 2 уровнях: внешнем виде (волосы, кожа, ногти) и на внутреннем уровне.

Необходимые продукты на внутреннем уровне помогают размножаться клеткам, обеспечивают функционирование внутренних органов и продлевают молодость.

О продуктах, которые замедляют старение и продлевают человеку жизнь, расскажем в этой статье. Это ягоды, виноград, морковь, тыква, сладкий картофель, помидоры, авокадо, зелень, зелёный чай, брокколи, жирная рыба, оливковое масло, огурцы, арбуз, орехи, свёкла, цитрусовые, чеснок, сливочное масло, имбирь, куркума, какао, чёрный шоколад, мёд, чайный гриб и другие.

10 продуктов против старения и для омоложения кожи. (AdMe)

 

Черника, ежевика, клубника, виноград

Эти ягоды содержат высокую концентрацию антиоксидантов, которые помогут победить физическое и психическое старение, задерживают повреждение клеток. Съедая ягодки, уменьшите боль в суставах и отёки.

Употребление черники, по словам врачей, способствует обучению, поможет в профилактике болезней мочевыводящих путей, слабоумия и болезни Альцгеймера.

Для достижения эффекта употребляйте половину стакана черники в неделю. Эффект омоложения заметите через 2 месяца.

Тыква, морковь и сладкий картофель

В этих овощах содержится бета-каротин, который не позволяет разрушать коллаген в коже, а также большое количество витаминчика А. Если чаще употребляете эти овощи, то кожа стареет медленно.

Витамин А поможет глазам, улучшит зрение и защитит кожный покров от старения, вызванного воздействием ультрафиолетовых лучей. Морковь ешьте в сыром виде. Термообработка уменьшит витамины и полезные вещества.

Отдельные слова о тыквенных семечках, которые богаты триптофаном, цинком и полезными жирными кислотами. Употребляя тыквенные семечки, улучшите эластичность кожи, работу сердца, понизите количество холестерина, избавитесь от внутренних паразитов.

Цинк, который содержится в семенах тыквы, защитит от вреда ультрафиолета, уменьшит морщины и воспаление кожи. Семечки тыквы улучшают мужскую фертильность и помогут в профилактике болезни простаты.

Триптофан, который имеется в составе семян, поможет лучше спать. Рекомендуемая суточная норма семечек тыквы: 23-42 гр. или 3 с.л. ежедневно.

Томаты

Эти вкусные овощи содержат ликопин – вещество, которое обладает антиоксидантными свойствами, защищает клетки от воздействий свободных радикалов, а дерму от морщин и солнечных лучей. Большая концентрация ликопина в вяленых томатиках. Вяленые вкусности добавляйте в блюда и делайте бутерброды.

Ликопин и витамины А, С томатов помогают обновиться коже лица. Чтобы заметить результаты, ешьте помидоры 3 месяца. Старайтесь не переборщить, чтобы не было интоксикации от приёма плодов с ликопином.

Недостаток ликопина и бета-каротина повышает вероятность появления инсульта, развития атеросклероза, сердечных приступов, окисления холестерина. Ликопин уменьшит количество холестерина в крови, укрепит кровеносные сосудики и является профилактикой катаракты.

Чтобы лучше усвоить ликопин, красные плоды должны пройти короткую теплообработку и употребляться в виде томатного сока или соуса. Суточная дозировка: сок томата – 1 стакан, соус – 22 мл ежедневно или 2 с.л.

Заменять соус кетчупом из магазина нельзя, так как получите дополнительно много соли и вредные вещества. Ликопин легче усваивается, если томаты пожарить на оливковом маслице.

Масочка из ломтиков помидоров поможет уставшей коже. Применяйте томатную масочку 20 мин. и еженедельно 1 раз. Для улучшения тона кожного покрова делайте масочки из мякоти плодов и оливкового маслица.

Авокадо

Авокадо наполнен антивозрастными ингредиентами. Употребляя авокадо, организм становится сбалансированным, насыщается витамином E и насыщенными жирными кислотами. Авокадо и лосось замедляют разрушение фалангов пальцев ног.

Употребление авокадо снижает холестерин, поддерживает процесс регенерации кожного покрова. Попробуйте коктейль с авокадо: поместите мякоть авокадо, молоко, ложку коричневого сахара и измельчённый лёд в блендер и взбейте.

Зелень

Любая зелень пригодна в пищу. Учёные доказали, что если добавляете каждый день в пищу зелень, то снижается риск сердечно-сосудистых болезней на 11%.

В листовой зелени, укропчике, петрушечке, шпинате, салатиках найдёте минералы и витамины, помогающие при сердечно-сосудистых болезнях. В зелёных листьях содержится фолиевая кислота, которая замедлит изменения с возрастом, не даст развиваться деменции и болезни Альцгеймера.

Зелёные листья содержат клетчатку. По питательности и ценности на первом месте находится крест-салат, далее мангольд, китайская капусточка и листья свёклы.

Петрушка имеет много антиоксидантов, защитит клетки, чистит кровь и избавляет от отёков. Дозировка петрушки такая: 30-40 гр. 3 раза еженедельно. Употребляйте с пользой салатики и зелёный смузи с петрушечкой.

Брокколи

Брокколи богата витамином C, который участвует в синтезе коллагена. Систематическое употребление этого овоща предотвращает появление морщин. Брокколи, как и капуста «Кольраби», устраняет воспаление.

Сульфорафан – вещество в брокколи, обладающее антибактериальным и противораковым воздействием. Сульфорафан защитит кровеносные сосуды от воспаления, усилит иммунитет и замедлит возрастные изменения.

Сульфорафан есть в «Кольраби», крестоцветных овощах и редисе. Но в брокколи больше. Сульфорафан разрушится при термообработке. Поэтому брокколи употребляйте в сыром виде или подержите в кипятке 1-2 мин.

Неперевариваемая клетчатка брокколи, сбалансирует микробиом (сообщество бактерий) и кальций в теле. Кальций овоща усваивается в 2 раза лучше, чем из молочных продуктов.

Съедайте 3-4 соцветия брокколи ежедневно и не будет недостатка кальция в теле, а кости будут прочными, как в молодости.

Жирные сорта рыбы

Рыбка жирных сортов (лосось, камбала, сёмга, тунец и др.) богата омега-3. Эти кислоты отвечают за работу сердечной мышцы, но телом не производятся.

Полезны дешёвые сардины, мойва, скумбрия, треска и сельдь для производства коллагена и тонуса мышц. Сельдь лучше употреблять несолёной или с минимальным объёмом соли. Больше омега-3 содержится в рыбке, выловленной в северных морях.

Омега-3 помогают снизить количество холестерина, ухаживать за кожей, регенерации клеток и снизить окисление клеток.

Рыба жирных видов кроме омега-3 содержит и питательный компонент диметилэтаноламин, который мозгом не вырабатывается, но влияет на запоминание и настроение. Нехватка диметилэтаноламина приводит к гиперреактивности, рассеянности, депрессии, слабоумию и болезни Альцгеймера.

Нормальную порцию (140 гр.) жирной рыбки принимайте 3 раза еженедельно. Подойдёт качественный рыбный продукт в консервах с хорошим маслом. Поглощайте при возможности рыбий жир и тресковую печень.

Лосось приготовьте в духовке так: посыпьте рыбку перцем, солью, сверху накройте свежими веточками розмарина, ломтиками лимончика, спрысните маслицем оливковым и до готовности запекайте.

Оливковое масло

Масло из оливок снижает риск развития рака, имеет мононенасыщенные жиры. Поэтому в элитных ресторанах еда готовится на этом масле.

Рекомендуют употреблять по 1 с.л. оливковое масло ежедневно для профилактики болезни Альцгеймера, питания и ухода за кожным покровом. Масло оливок – это один из родников альфа линоленовой кислоты, увлажняющей и тонизирующей кожу.

Нанесите несколько капель оливкового маслица вокруг глаз перед засыпанием, но не смывайте. Кожа будет гладкой, увлажнённой, уменьшится появление мелких морщинок. Используйте масло оливок утром вместо тонизирующего лосьона.

Капли оливкового масла добавляйте в натуральные косметические средства, маску или крем, который используете ежедневно. Оливковое масло не вызывает аллергии, молодит кожу.

Любители кокосового масла советуют оливковое масло заменить на кокосовое, чтобы замедлить старение. Диетологи и учёные не советуют применять это тропическое масло в диетах. Разнообразьте рацион и применяйте льняное или подсолнечное масло.

Огурцы

Большое количество воды в составе огурцов и низкая калорийность полезны для поддержания веса тела в любом возрасте. Например, в Иране огурцы подают часто на стол вместе с другими фруктами.

Маска из огурцов – целебное средство при лечении акне. Огурец поддержит молодость кожного покрова. Порежьте огурец и на лицо ломтики устройте, оставив на 15 мин. Используйте несколько раз еженедельно.

Арбуз

Эта ягода напичкана витаминами А, В, С, E, антиоксидантами и цинком. Ешьте арбузики всегда, как только наступает сезон. Много арбузов не бывает.

Зелёный чай

Ещё в списке есть зелёный чай, в котором содержится танин. Танины ведут борьбу с дряблостью и держат сосуды в тонусе.

Орехи

Миндаль, грецкий орех, кешью и фундук включайте в рацион. Миндаль снизит нечувствительность к инсулину, давление в артериях и холестерин, а грецкий орех обогатит йодом.

Включение в рацион орешков – это профилактика рака и болезней сердца. Орехи помогают поддержать водный баланс организма.

Миндаль имеет флавоноиды, витамин E, аргинин, жирненькие кислоты, антиоксиданты, магний и растительные жиры. Старайтесь есть миндаль в неочищенном виде.

Миндаль укрепит кровеносные сосудики, уменьшит вред от курения, повысит либидо у обоих полов. Доза: 1-20 орешков ежедневно. Помогает кожному покрову миндальное маслице.

Свёкла

Свёкла имеет водорастворимую клетчатку, калий, витамины A, D, E, фолиевую кислоту, холин, гиалуроновую кислоту и каротиноиды. Клетчатка свёклы поможет вывести токсины, свободные радикальчики, почистит кровь, обогатит кожу и кровь кислородом, зарядит энергией.

Употребление свёклы улучшит пищеварение и предотвратит болезни кишечника. Используйте свежевыжатый сок, салаты из варёного и свежего овоща и борщи. Листья свёклы также полезны. Не выбрасывайте листочки молодые свёклы, добавляйте в супчик и салатики.

Свекольный сочок увеличит работоспособность мышц. Ежедневная дозировка: 140 — 250 мл сочка из свёклы. Не увлекайтесь свеколкой, потому что избыток создаст почечные проблемы.

Цитрусовые культуры

Цитрусовые обогатят витаминчиком С, фолиевой кислотой, помогут снизить холестерин и кислоту мочевую в крови. Если регулярно есть цитрусовые, то не будет сердечных и с кровообращением болезней.

Например, в составе лимона есть витамин C, лимонное маслице, антиоксиданты, флавоноиды и кислота лимонная. Чтобы очистить тело от токсинов и толстую кишку пейте натощак сок лимончика. Телу нужны питательные вещества.

Лимонный сок уменьшит закисление тела. Это свойство поможет вывести токсины и профилактике болезней почек. Наружный слой лимона содержит полезные вещества, очищающие и уменьшающие поры кожного покрова. Лимонный сок укрепляет иммунитет.

Цитрусовые помогают также при простудных болезнях. Белая часть кожицы имеет пектин и подходит для скраба. Жёлтую часть кожицы измельчите мелко на тёрке и добавляйте в салатики, макароны и горячие блюда.

Чеснок

Чеснок избавит от инфекции. Бактерицидные свойства делают чеснок лучшим натуральным антибиотиком. Чеснок поддерживает планку холестерина, улучшит кровообращение и снижает риск развития некоторых видов раковых клеток.

От запаха чесночка трудно избавиться. Вампиры такой запах не переносят. Запасайтесь на зиму чесночком, летним или зимним.

Имбирь

Имбирный корень имеет цениол, централ и генгерол, антибактериальные качества, полезен в дальних поездках, устраняет воспаление, заживит раны при внутреннем приёме.

Имбирь поможет при морской болезни, улучшит циркуляцию в кровяном русле, пищеварение, поможет усвоению полезных компонентов, обеспечит мозг и дерму кислородом.

Добавляйте корень в чай, салатики и соусы. При жирном кожном покрове массируйте полосками корня, а затем смойте водичкой.

Куркума

Куркума поможет пищеварению, имеет противораковые и противовоспалительные качества, замедлит старение, даст энергию и поднимет настроение.

Приправляйте куркумой блюда чаще и получайте пользу для тела.

Какао, тёмный шоколад

Какао и шоколад имеют особые флаваноиды, противовоспалительное и против радикальчиков свойства. Антиоксидантная активность у какао и тёмного шоколада выше, чем, например, у черники или ягод.

Какао активизирует выработку серотонина, делающего нас счастливыми. Покупайте какао-порошок качественный и тёмный шоколад с какао 75-80 % в составе. Зёрна какао измельчайте в кофемолке.

Тёмный шоколад защитит от ультрафиолета и увлажнит кожный покров. Лучше употреблять тёмный шоколад, а про молочный забудьте.

Натуральные маски с какао помогут кожному покрову оставаться молодым. Рекомендуется ежедневно съедать 30-40 гр. шоколада с 80% концентрацией какао.

Сливочное масло

Деревенское, натуральное сливочное маслице имеет витамины А, D, E, полезные жиры и кислоту линолевую, имеющие противовоспалительное воздействие и помогающие иммунитету. Омега-3, омега-6 и арахидоновая кислота в продукте находятся в оптимальном балансе.

Масло благотворно действует на метаболизм, работу кишечника и нервную систему. Линолевая кислота поможет росту мышц и мускул, предотвратит сердечные болезни, поможет усвоению кальция.

Многие полезные свойства масла теряются при процессе пастеризации. Натуральное сливочное маслице рекомендуют употреблять еженедельно до 250 гр. Злоупотребление приведёт к повышению холестерина.

Чайный гриб

В советское время на кухнях стояли банки с чайным грибом. Сейчас на этот напиток настоящий бум. Чайный гриб (комбуча) – это ферментированный напиток, для микробиома полезен, часть здоровой диеты для замедления старения.

Продукты против старения. Вывод

Главный продукт против старения – это вода. Можно добавить лимон, оливковое маслице, сливочное масло, ягоды, орехи, свёклу, морковку, жирные сорта рыбы и другое. Надо эти продукты правильно сочетать с салатами, кашами.

Каша овсяная с мёдом на утро считается источником энергии. Имбирь также является источником энергии для тела, но тем, кто имеет болезни ЖКТ применять не рекомендуют эксперты.

Правильно и регулярно принимайте солнечные лучи. Мясо замените рыбой, вместо картошки ешьте салаты. Старайтесь прислушиваться к организму, смотрите, как и на что реагирует, что является источником энергии, отчего чувствуете себя уставшим, что помогает быть в отличной форме.

Когда будете есть много кондитерских изделий, то поправитесь быстро. Налегайте лучше на салаты, йогурт, кефир и простоквашу. Список вкусных и полезных продуктов для сохранения красоты и молодости можно дополнять.

Экспресс диеты, моно диеты – это серьёзное испытание для организма. Физическое тело чувствует стресс, когда худеете, и отреагирует должным образом. Разработайте принципы правильного питания, которые подходят телу. Следуйте этим советам и всё получится. Не забывайте о внутреннем духовном развитии.

Красоты, гармонии, здоровья и правильного питания

Изображения: Pixabay

По материалам:

1. Пища против старения. https://www.webmd.com/healthy-aging/over-50-nutrition-17/slideshow-nutrition-longevity
2. 10 антивозрастных продуктов для поддержки тела после 40 лет. https://www.healthline.com/health/food-nutrition/anti-aging-foods#1
3. 6 продуктов против старения. https://zen.yandex.ru/media/top_world/6-produktov-protiv-stareniia-5c7613e7c250b100b4766732
4. Замедляющие старение продукты. https://iz.ru/939432/2019-11-04/nazvany-zamedliaiushchie-starenie-produkty

Автор: редакция «Путь к здоровью»