Напитки алкогольные и безалкогольные и коктейли для праздников. Оригинальные рецепты с фото.

К праздничному блюду рекомендуется подавать соки, напитки, компоты, коктейли и морсы. Желательно чтобы они были натуральные. Можно создать свой праздничный аромат. Мы хотим познакомить Вас с полезными рецептами различных горячих, слабоалкогольных и безалкогольных напитков.

Напитки, смузи и коктейли для праздников. Лёгкие и здоровые рецепты с фото.

 

 

Напитки, смузи и коктейли для праздников. Лёгкие и здоровые рецепты с фото.

 

Праздничные напитки подавайте в зависимости от приготовленных блюд. К холодным закускам нужно подавать полусухие или сухие вина. Охлаждённая водка хорошо сочетается с солёными и острыми закусками. Десертное вино хорошо подходит к десертам фруктовым, а к чаю и кофе хорошо подойдёт ликёр и коньяк.

Из безалкогольных напитков лучше употреблять натуральные соки, коктейли собственного изготовления, минеральную воду или морсы. Перед подачей к столу напитки следует охладить. Напитки нужно подавать в определённом бокале, фужере или рюмке.

 

Праздничные алкогольные напитки и коктейли.

 

Спиртной коктейль из клементинов

 

Напитки и коктейли. Спиртной коктейль из клементинов

 

Этот сверкающий цитрусовый коктейль служит для торжества. Смешать клементиновый сок с водкой, апельсиновым ликёром и шипами.

Общее время приготовления: 10 минут + охлаждение.

 

Ингредиенты

сок 6 клементинов, плюс 2 для обслуживания

100 мл водки

100 мл ликёра «Куантро» или похожего на него

1 бутылка шампанского, хорошо охлаждённое

 

Метод приготовления

Поместите в морозильную камеру бутылку шампанского. Смешайте сок клементинов, водку и прозрачный ликёр «Куантро» или похожего на него в кувшине, затем охладите за 1 час (или до 1 дня). Тонко нарежьте 2 клементина, чтобы использовать их в качестве наполнителя.

Поместите кусочек клементина в каждый стакан. Заполните стаканы почти на половину охлаждённой смесью из кувшина. Откройте бутылку шампанского и пополните стаканы.

 

Горячее пряное вино

 

Напитки и коктейли. Горячее пряное вино

 

Это лёгкий рецепт коктейля, приготовленный из красного вина, яблочного сидра, цитрусовых и тёплых специй. Вкусный тёплый напиток будет праздничным ударом на ваших праздничных вечеринках. Пряное вино жаркое, пахнет гвоздикой и корицей. Ничто не согревает до такой степени, как этот богатый пряный ароматный коктейль.

Общее время приготовления: 35 минут.

 

Вам потребуется

  • 1 бутылка вина (красного), 750 мл («Мерло», «Зинфандель» или «Каберне Совиньон»)
  • 2 чашки яблочного сидра
  • 1/4 чашки мёда
  • 1 оранжевый, замороженный апельсин
  • 5 цельных гвоздик
  • 4 зелёных кардамона
  • 2 палочки корицы
  • 1 анис, звезда
  • оранжевые ломтики апельсина, для украшения
  • коричневые палочки корицы, для украшения

 

Направления

  1. Перемешайте вино, мёд, сидр, апельсиновый сок и апельсиновую цедру. Добавьте кардамон, гвоздику, корицу и звёздный анис. Нагревайте на медленном огне от 30 минут до 1 часа, в зависимости от вашей медленной плиты. Перемешайте в коньяке.
  2. Налейте в кружки и подавайте с палочками корицы и апельсиновым ломтиком.

 

Белорусский коктейль с малиной

 

Напитки и коктейли. Белорусский коктейль с малиной

 

Классический белорусский коктейль с черным малиновым ликёром вместо традиционного кофе, а свежие душистые малины добавляют фруктовый вкус. Это хорошая альтернатива типичным алкогольным праздничным напиткам, таким как глинтвейны и эггног.

 

Ингредиенты

  • 3 свежей ягоды малины
  • кубики льда
  • 30 мл жирных сливок
  • 30 мл чёрного ликёра
  • 30 мл водки

 

Направления

Сделайте несколько кубиков льда с малиной. Для этого наполните большой силиконовый кубик льда на 3/4 объёма водой и поместите одну свежую ягоду малины посередине каждого куба. Заморозьте в течение ночи до твёрдого состояния. Вы получите немного бонуса в своём бокале, когда лёд окончательно расплавится.

Предварительно перемешайте сливки и ликёр в равных частях (по 30 мл на каждую порцию) и охладите в кувшине до готовности к использованию. Затем, когда ваши гости прибудут (или после ужина, если вы предпочитаете подавать это с десертом), положите в каждый стакан три ягоды малины и разотрите. Добавьте кубик льда, а затем налейте сливочную смесь сверху. Коктейль готов!

 

Праздничный коктейль «Малиновое шампанское»

 

 

Напитки и коктейли. Праздничный коктейль «Малиновое шампанское»

 

Вам потребуется (для 4 порций)

  • 1 пакет замороженной малины (приблизительно 2 чашки)
  • 1/4 стакана сахара
  • 1 стакан жирных сливок
  • 1 бутылка шампанского или игристого вина
  • свежая малина для украшения

 

Направления

  1. Оттаявшую малину, поместить в кастрюлю и на среднем огне довести до состояния супа.
  2. Добавить сахар в кастрюлю, помешивая до растворения сахара. Добавьте больше сахара на вкус, чтобы смесь стала более сладкой.
  3. Хорошо перемешайте и варите до состояния как пюре.
  4. Пропустите смесь через сито, чтобы удалить семена малины. Дайте смеси охладиться.
  5. Добавьте сливки, помешивая для смешивания.
  6. Поместите формочки в морозильную камеру на 3 часа или более до заморозки.
  7. Добавьте по 2-3 столовые ложки малиновой смеси в каждый бокал и налейте шампанское поверх, а сверху для украшения положите бамбуковые палочки с свежей малиной. Вы также можете бросить несколько ягод малины прямо в свои бокалы.

 

Коктейль «Рыжик»

 

Напитки и коктейли. Коктейль «Рыжик»

 

Ингредиенты

  • 100 мл имбирного эля;
  • 60 мл виски;
  • 15 мл апельсиновой водки;
  • 45 мл апельсинового сока;
  • 45 мл клюквенного сока;
  • кубики льда;
  • вишня для украшения.

 

Направления

  1. Смешайте в шейкере для коктейлей виски, водку, апельсиновый сок, сок клюквенный.
  2. Хорошо встряхните. Положите в бокалы ледяные кубики и налейте коктейль.
  3. Добавьте имбирный эль и вишней украсьте коктейль.

 

Зимний коктейль «Снежинки»

 

Напитки и коктейли. Зимний коктейль «Снежинки»

 

Это легко сделать, вкусно и довольно красиво для праздничных торжеств!

 

Ингредиенты

  • 60 мл водки
  • 60 мл жирных сливок
  • 3 столовые ложки растопленного белого шоколада
  • 1/2 чайной ложки миндального экстракта
  • 1/4 чайной ложки экстракта кокосовой стружки
  • 1/4 чайной ложки мускатного ореха
  • измельчённые кристаллы кокосового ореха или гранулированного сахара

 

Направления

Сделайте на верхних краях бокала снежинки. Для этого отправляйте края бокала в расплавленный белый шоколад, а затем в кокосовые хлопья или кристаллы сахара. Смешайте водку, жирные сливки и экстракты. Встряхните и процедите в бокал.

Белый шоколад и сахарный ободок дают этому коктейлю оттенок сладости. Если вам нравятся сладкие коктейли, добавьте немного простого сиропа по вкусу. При желании можете добавить кусочек ванильного мороженого.

 

Клюквенный «Мохито»

 

Напитки и коктейли. Клюквенный «Мохито»

 

Клюквенный «Мохито» — это идеальный способ отпраздновать Рождество. Этот коктейль содержит свежий клюквенный сироп, свежую мяту, сок лайма и ром.

Общее время приготовления: 25 минут.

 

Вам понадобится (для 4 порций)

Для клюквенного сиропа:

  • 225 г свежей клюквы
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан воды

Для каждого напитка: 

  • 10 листьев мяты
  • 1 столовая ложка сока лайма
  • 60 мл клюквенного сиропа
  • 60 мл рома
  • кубики льда

 

Направления

В горшок для соуса среднего размера добавьте свежую клюкву, сахар и воду. Нагрейте смесь на средней температуре и дайте смеси тушиться около 10 минут. Не допускайте, чтобы смесь кипела и, чтобы клюква лопнула. После того, как сахар растворится и смесь приобретёт розовый оттенок, снимите её с горелки и дайте смеси остыть до комнатной температуры.

В высокий стакан добавьте листья мяты и сок лайма. Смешайте немного, чтобы выпустить запах мяты. Заполните стакан льдом и добавьте 60 мл клюквенного сиропа и 60 мл рома. Положите сверху свежую клюкву для украшения.

 

 

Напитки и коктейли. Алкогольный коктейль "Северное сияние"

Алкогольный коктейль «Северное сияние»

 

 

ТОП 10 алкогольных коктейлей

 

 

Натуральные напитки, коктейли и смузи для праздников.

 

Безмолочный коктейль с бананом, мёдом и фундуком

 

Напитки и коктейли. Безмолочный коктейль с бананом, мёдом и фундуком

 

Вкусный, безмолочный коктейль, который делает удовлетворительную закуска или наполняющий напиток для завтрака, приготовленный из соевого молока, фруктов, согревающего мускатного ореха и нарезанных орехов. Общее время приготовления: 5 минут.

 

Вам потребуется

1 очищенный, нарезанный банан

250 мл соевого молока

1 ч.л. мёда

немного тёртого мускатного ореха

2 ч.л. измельчённого фундука

 

Метод приготовления

Смешайте банан с соевым молоком, мёдом и тёртым мускатным орехом до однородности. Влейте в два больших бокала и сверху добавьте поджаренный, измельчённый фундук и наслаждайтесь вкусом.

 

Смузи из манго и банана

 

Напитки и коктейли. Смузи из манго и банана

 

Это прохладный фруктовый коктейль. Общее время приготовления: 5 минут.

 

Ингредиенты

1 средний манго

1 банан

500 мл апельсинового сока

4 кубика льда

 

Метод приготовления

Очистите манго и разрежьте на кусочки. Очистите и нарежьте банан. Поместите все компоненты в кухонный комбайн или блендер, затем обработайте до однородности, пока смесь не станет густой. Храните в холодильнике и используйте смузи в тот день, когда вы его делаете.

 

Яблочно-клюквенный коктейль

 

Напитки и коктейли. Яблочно-клюквенный коктейль

 

Клюквенный сок даёт этому напитку свой великолепный оттенок. Украсьте розмариновой веточкой с клюквой для праздничного прикосновения.

 

Ингредиенты

  • 4 чашки яблочного сидра, охлаждённого
  • 2 чашки клюквенного сока, охлаждённого
  • 2 чашки имбирного эля, охлаждённого
  • 350 г замороженного апельсинового сока
  • яблочные ломтики и апельсиновые ломтики, для украшения
  • замороженная клюква или веточки розмарина с клюквой, для украшения, как показано на фото

 

Направления

В посуде объёмом 4 л объедините концентрат яблочного сидра, клюквенный и апельсиновый соки. Охладите до времени обслуживания. 
Перед тем, как подавать, налейте коктейль в бокал и добавьте охлаждённый имбирный эль. Украсьте замороженной клюквой, яблоками и апельсинами.

   

Медовый содовый напиток

 

Напитки и коктейли. Медовый содовый напиток

 

Ингредиенты

Для медового сиропа:

1/2 чашки мёда 
1 стакан воды 
5 веточек шалфея

Для напитка:

1-2 стакана медового сиропа 
ломтик лимона
имбирный эль 
кубики льда 
листья шалфея, для украшения

 

Направления

В небольшой кастрюле сделайте медовый сироп. Для этого смешайте мёд, воду и доведите нашу смесь до кипения. Уменьшите температуру и, помешивая, растворите весь мёд в воде. 
Выключите огонь и добавьте веточки шалфея. Оставьте минимум на 15 минут и остудите сироп.

Объедините медовый сироп с ломтиком лимона и добавьте имбирный эль. Вы можете добавить больше медового сиропа по своему вкусу. Добавьте лёд и для украшения сверху листья шалфея.

 

Цитрусовый напиток

 

Напитки и коктейли. Цитрусовый напиток

 

Ингредиенты (10 порций)

2 лимона
2 апельсина
4 веточки свежего розмарина
3/4 чашки сахара
1/4 чашки мёда
ледяная газированная вода
розмарин и лимон, для украшения

 

Направления

Отделите толстые полоски цедры с 1 лимона. Сок лимонов и апельсинов вылейте в стакан измерения жидкости. Должно получиться около 1 стакана сока. Сверху долейте воду, если это необходимо, чтобы сделать 1 чашку.

Соедините цедру, сок, розмарин, мёд и сахар в кастрюле и нагрейте на средней температуре. Кипятите в течение 1 минуты, хорошо помешивая, чтобы весь сахар растворить.

Снимите кастрюлю и дайте настояться смеси 10 минут. Процедите, выбросьте твёрдые тела. Дайте сиропу полностью остыть.

Положите в стакан объёмом 250 мл кубики льда, налейте напиток, добавьте 2-3 столовые ложки сиропа, залейте газированной водой и размешайте. Украсьте веточками розмарина и/или ломтиками лимона, при желании.

 

Наши советы

  • используйте 1 стакан лимонного сока и добавьте апельсины
  • используйте 1 стакан сахара и добавьте мёд
  • добавьте немного джина или водки в стакан, если хотите немного поиграть!

 

Яблочный сидр с имбирём и корицей

 

Напитки и коктейли. Яблочный сидр с имбирём и корицей

 

Этот яблочный сидр очень прост в изготовлении. Общее время: 15 минут.

 

Ингредиенты

Простой сироп имбиря-корицы (делать дополнительно):

  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан воды
  • 2 палочки корицы
  • 30-50 мм корня имбиря, очищенный и тонко нарезанный

Для одной порции сидра:

  • 2 столовые ложки простого сиропа имбиря-корицы
  • 1 чашка яблочного сидра
  • лёд для смешивания
  • коричный сахар для облицовки стекла
  • яблочный ломтик или палочка корицы (для украшения, необязательно)

 

Направления

Для сиропа

  1. Смешайте все составляющие для сиропа в небольшой кастрюле и нагрейте на средней температуре. Сахар должен весь раствориться. Дайте полностью остыть и процедите, чтобы удалить имбирь и корицу.

Для сидра

  1. Подготовьте бокал мартини, смачивая ободок яблочным сидром, а затем окуните в коричный сахар.
  2. Добавьте лёд в шейкер мартини. Вылейте сидр и простой сироп. Встряхните и вылейте в подготовленный бокал. Украсьте яблочным ломтиком или палочкой корицы.

 

Наши советы

 Добавьте немного рома или виски в бокал, если хотите немного поиграть!

 

Безалкогольный коктейль «Снежок» (видео рецепт).

 

 

Праздничные напитки — это соки, домашние коктейли, морсы, муссы, кисели, различные вина и крепкое спиртное для взрослых. 

 

Советуем посмотреть на нашем сайте китайский гороскоп на 2018 год – Год Земляной Собаки.

Есть на нашем сайте много прекрасных праздничных рецептов закусок, салатов, горячих блюд и десертов

 

Счастья Вам и крепкого здоровья!

 

 

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

error: Content is protected !!