Приготовление соков и употребление для очищения

Способ здорового образа жизни — питьё свежевыжатых соков. Если хотите изменить привычки на здоровые, то потратьте деньги на качественные, органические фрукты и овощи и приготовьте мультивитамины. Не делайте ошибки при приготовлении сока и употреблении нектара для очищения организма. Приготовьте соки самостоятельно и регулярно.

Приготовление соков. Советы и ошибки

Домашний нектар не сравнится по пользе и вкусу с магазинным. Редакция «Путь к здоровью» познакомит с распространёнными ошибками при приготовлении сочка. Учитесь на чужих ошибках, а не на своих.

Сделайте полезный сок

Сочок из зелёных листьев, таких как крапива, листовая капуста или эспрессо из петрушки? Привыкайте к определённым вкусам. Помимо пользы для здоровья, важны умелое сочетание компонентов и вкус. Это гарантия того, что будете пить напиток регулярно и с удовольствием.

Начните с отжима из овощных культур, которые нравятся. Прислушайтесь к телу и проверьте реакцию. Если какой-либо из ингредиентов вызывает проблемы (например, тошнота или урчание), значит в напитке находится что-то неуместное.

В этом случае откажитесь от такого компонента или добавьте в небольшом количестве. Начните с нектара, который пьёте с удовольствием, и постепенно добавляйте больше овощей и зелени.

Какую выбрать соковыжималку?

Есть выбор одношнековых, двухшнековых, горизонтальных, вертикальных и медленных соковыжималок. Горизонтальные двухвинтовые устройства эффективны, но вертикальный вариант проще в использовании, легче чистится и работает быстрее. Горизонтальные соковижималки подходят для зелени, вертикальные универсальны для повседневного применения.

Как насчёт скорости? Это не имеет значения при использовании низкоскоростных соковыжималок, так как скорость не влияет на нагрев жидкости и содержание веществ.

Всё зависит от потребностей. Даже лучшее отжимающее устройство, которое трудно собирать и мыть, тормозит при приготовлении сока. Лучший прибор тот, который регулярно используете.

Независимо от того, какой вид устройства выберете, выбирайте высококачественные, безопасные и долговечные материалы, не содержащие бисфенол А, из которых сделана соковыжималка. Хорошее обслуживание на дому и длительный гарантийный срок также важны.

Плохие соковыжималки влияют на качество напитка, дают плохие результаты по содержанию полезных веществ. Некачественные устройства хуже отжимают волокнистые и твёрдые плоды, такие как морковь, свёкла и сельдерей.

 

Сделайте овощной сок самостоятельно

Фруктовые и овощные мультивитамины полезны для здоровья. В дополнение к концентрированной дозе минералов и витаминов фруктовый нектар содержит также сахар. Поэтому делайте упор на зелёные и овощные напитки!

Полезными являются овощные напитки или с небольшой добавкой фруктов. Исключение — лимон и лайм, которые содержат меньшее количество сахара и меньше изменяют уровень инсулина в крови, как сладкие фруктовые плоды. Лимоны и лайм являются полезным дополнением к овощным нектарам.

Приготовление сока — это способ доставить в организм питательные вещества, ферменты, минералы из овощей, фруктов и пополнить суточную дозу. Но если не знаете, какие напитки пьёте, то получите добавленный и неестественный (обработанный) сахар.

Физическое тело процветает благодаря натуральным сахарам, которые усваиваются легче, чем рафинированные или обработанные сахара. Фруктовый сахар состоит из глюкозы и фруктозы, которые печень и инсулин быстро расщепляют, а вредные углеводы или жир не накапливаются. Фруктовые сахара не повышают уровень сахарка в крови, как рафинированные или обработанные сахара.

Для поддержания здоровья сокращайте общее потребление сахарка любого вида, но природный сахар из очищенного нектара менее вреден при болезнях. Для здоровых людей природный сахар в сочках холодного отжима не вызывает беспокойств и побочных эффектов.

Морковно-тыквенный сок

Очерёдность отжима имеет значение?

Есть продукты, которые облегчают приготовление сочка или затрудняют выжимание. Если готовите напитки из менее сочных и волокнистых плодов, то обнаружите, что соковыжималка усердно работает, засоряется и забивается.

Для начала отжима хороши яблоки, морковь или цитрусовые. Морковка хорошо наполняет нектар пользой, поэтому используйте чаще с другими компонентами.

Очерёдность добавления сырья во входное отверстие соковыжимального прибора изменяет и упрощает работу. После заготовок, из которых трудно выжимать или выдавливается мало жидкости (зелёные листья, травы, имбирь, куркума), добавьте сочный ингредиент.

Не делайте запасы сока на несколько дней

Свежевыжатый сочок пейте после отжима сразу. По истечении времени (несколько минут) нектар теряет не только вкус и цвет, но и питательную ценность, особенно в случае напитка, полученного в высокоскоростной соковыжималке. Если используете медленную соковыжималку, сочок сохраняет пользу и качество 1-2 дня.

Мойте соковыжималку сразу

Рекомендуется мыть соковыжимальное устройство после приготовления нектара, не затягивая время. При получении сока выходят сильные красители и минералы, которые оседают на поверхностях устройства, как камень в чайнике.

Если нет времени помыть аппарат сразу, погрузите детали в водичку до мытья. Этим предотвратите высыхание компонентов, что облегчит и сократит период очистки. Трудно очистить сильные красители, например, куркуму, если не вымыть элементы устройства сразу.

Покупка качественных овощей и фруктов

Если после употребления свежевыжатого морковного сочка появилось жжение в желудке, то морковь родом из супермаркета и содержит больше химических, чем питательных веществ.

Качественное сырьё для напитка без химикатов гарантирует приятный вкус и пополнение организма ценными для здоровья веществами. Это подтверждено исследованиями.

Если заменяете традиционно выращенные фрукты и овощи на органические культуры, то получите больше питательных качеств. Покажется, что едите ежедневно фруктов и овощей больше.

Выпив сок, почистите зубы

Чистите зубы после приёма пищи сразу, но чистить резцы после употребления фруктовых мультивитаминов или фруктов — плохая идея. Плоды содержат органические кислоты, которые умягчают эмаль. После употребления сочка прополощите рот водой, подождите полчаса, потом почистите зубы.

Чем больше компонентов, тем лучше

Сделайте овощной сок самостоятельно

Лучшие мультивитамины — это простые напитки, приготовленные из нескольких заготовок. Поэкспериментируйте с разными компонентами, но пропуск через соковыжималку не даст эффекта.

Если не нравится вкус свекольного или морковного нектара, то добавьте немножко свежего имбиря, лайма или куркумы. Небольшое добавление другого компонента достаточно, чтобы напиток приобрёл другой вкус и характер.

Употребление сока для очищения организма

Соки — отличный способ получения питательных веществ, которых не хватает в рационе. Соки наполняют кровоток дозой витаминов, антиоксидантов и минералов, которые помогают разуму и телу встать на здоровый путь.

Есть некоторые распространённые ошибки приготовления и употребления мультивитаминов, которые совершают новички и опытные потребители. Получите пользу от очищения организма сочком. Редакция «Путь к здоровью» познакомит с распространёнными ошибками для очищения и, как избежать проблем.

Пейте свежий сок

Сок из тыквы и лимона

Получите пользу для здоровья, употребляя только свежий напиток. После вскрытия и воздействия воздуха высокомолекулярные белки (энзимы) в напитке разлагаются. После этого нектар теряет часть энергии и питательной ценности. Для свежего вкуса и питательной пользы пейте напиток сразу после открытия упаковки.

Упакованные мультивитамины хороши только 2 месяца. Наслаждайтесь тогда, когда захотите. После вскрытия пейте напиток в течение 2-3 дней. Если сделали домашний напиток, то нектар храните в холодильничке только 2-3 дня.

Свежий сок холодного отжима

Свежий сочок холодного отжима — это питательный метод употребления свежих овощей и фруктов. Для холодного отжима используется гидравлический пресс, который под высоким давлением извлекает жидкость из овощей и фруктов. Прессование вместо отжима не окисляет и сохраняет важные ферменты и фитонутриенты.

Тепловая пастеризация подвергает сок высокому нагреву для уничтожения бактерий, микроорганизмов и продления периода годности. Но кислород и теплота также разрушают питательные вещества и ферменты, а напитки получаются менее питательными.

При обработке под высоким давлением не используется дополнительная теплота или кислород, поэтому не теряются питательные вещества, как при традиционной пастеризации.

Избегайте обезвоживания

Морковный нектар

Оставайтесь увлажнёнными внутри в период очищения тела. В организме находится водички более 2/3 веса тела, которая обеспечивает правильное функционирование тела и разума. Обезвоживание вызывает неприятные симптомы, такие как головокружение, головные боли, усталость, плохое настроение и забывчивость.

Если овощи и фрукты в соках содержат водичку, стремитесь выпивать ежедневно 8 стаканов воды. Это поможет избежать обезвоживания, вывести токсины из тела, уменьшить чувство голода. Тогда получите пользу, которую ожидаете от питья нектара.

Удалите стимуляторы

Постепенное удаление стимуляторов, таких как алкоголь, кофеин и никотин, перед употреблением сока даст максимальную пользу от очищения. Мультивитамины в период очищения обеспечивают тело чистой энергией для утреннего подъёма. Поэтому обнаружите, что во время и после очищения больше не потребуется утренняя чашка кофе для бодрости.

У заядлого любителя кофе порой возникают головные боли при отмене чашки утреннего кофе. В этом случае замените кофе напитком с низким кофеином, например, корнем одуванчика или цикория, чаем из ройбуша.

Яблочный сочок на зиму

Предварительное питание перед очищением соками

Питание, которого придерживаетесь до очищения, оказывает влияние на опыт приготовления и употребления сочка. Сделайте корректировку питания за 1 или 2 недели до того, как начнёте готовить напитки, отказываясь от обработанных, упакованных, жареных блюд и фаст-фуда.

Ешьте натуральные цельные продукты, такие как свежие фрукты, овощи, цельные зёрна, орехи (например, миндаль), бобовые и семена (например, семя льна). Также ограничьте употребление молочных продуктов, красного мяса, яиц и птицы. Если убирать мясо сложно, то употребляйте небольшие порции рыбки.

Ешьте полезную пищу после очищения

Ешьте чистую пищу после окончания чистки. Включайте в рацион сырые вегетарианские и фруктовые салатики, сырые и тушёные овощи, суп, цельнозерновые продукты, бобовые. Также начните вводить молочные продукты и животный белок. Употребляйте козье молоко вместо коровьего молока и тушёную рыбку как замену мяса. Сделайте упор на органические продукты.

Насладитесь вкусом нектара

Купили лучшую соковыжималку, потратили много денег на органические продукты, тратите время на приготовление мультивитаминов и чистку соковыжимального прибора, а пьёте сочок за 3 секунды. Насладитесь вкусом нектара!

Это не только вкус. Слюна содержит пищеварительные ферменты, участвующие в переваривании еды. Пищеварительный процесс начинается во рту. Пейте нектар маленькими глотками. Наслаждайтесь полезным и вкусным напитком, и организм получит питательные вещества и пользу для здоровья.

Сок с каждым приёмом пищи?

Ингредиенты, содержащиеся в напитке, усваиваются организмом в течение 10-20 мин.

Свежевыжатый сочок сравнивают с супербыстрым авто. Если на пути появится грузовичок в форме сэндвича или утренней яичницы, то гарантирована пробка и проблемы с пищеварением. Стоит пить свежевыжатые мультивитамины натощак, чтобы усвоить питательные вещества полностью.

Употребление свежего прессованного сочка натощак поможет получить оптимальное усвоение питательных микроэлементов и витаминов. Это полезно, если проходите очищение. Сырой нектар также эффективен как часть приёма пищи или в качестве закуски между приёмами еды.

Не дополняйте соки смузи с обработанными веществами

Используйте смузи в очистке сочком, если пьёте с правильными веществами. Иногда смузи содержат обработанные или неорганические вещества, которые содержат консерванты или рафинированный сахар, снижая пользу органического нектара.

Выбирайте полезный состав в рационе, например, капусту, спирулину, чернику и банан для смузи, которые имеют полезные компоненты, дополнительные белки и клетчатку. Такие смузи чаще добавляйте при приёме мультивитаминов!

Вывод

Даже если допустили указанные выше ошибки, не беспокойтесь, не унывайте и знайте, что вы не в одиночестве. Теперь знаете, как правильно получить полезный и чистый напиток.

Приготовление соков делайте самостоятельно. Вы на пути к здоровому образу жизни!

Автор: редакция «Путь к здоровью»